ALMÁS CSÓK: * HOZZÁVALÓK: kb. 20 darabhoz 40 dkg liszt 25 dkg vaj/főzőmargarin 20 dkg cukor 4 tojás 1,5 kg alma 1 zacskó sütőpor 1 zacskó vaníliás cukor 1 citrom leve 1 tk őrölt fahéj csipet só * ELKÉSZÍTÉS: A vajat/főzőmargarint, a cukorral, vaníliás cukorral és sóval habosra keverjük. Egyenként belekeverjük az egész tojásokat. A lisztet átszitáljuk, összekeverjük a sütőporral, majd a vajas krémbe keverjük és simára eldolgozzuk. Az almákat egyforma apró darabokra vágjuk, citromlével meglocsoljuk. A gyümölcsdarabokat a tésztába keverjük, őrölt fahéjjal ízesítjük. Egy tepsit kikenünk, és az almás tésztából vízbe mártott kanállal kisebb halmokat rakunk rá. Előmelegített sütőben 200 fokon (3-as fokozaton) 15-20 perc alatt rózsaszínűre sütjük.