Duna hullám
2005.08.29. 17:00
DUNA HULLÁM
* HOZZÁVALÓK:
40 dkg margarin felolvasztva
40 dkg cukor
60 dkg rétesliszt
1 csomag sütõpor
2 vaníliás cukor
7 tojás
meggy
5 dkg kakaó
Krém
1 vaníliás pudingpor
25 dkg vaj
20 dkg porcukor
Tetejére
reszelt csokoládé
* ELKÉSZÍTÉS:
A réteslisztet összekeverjük a sütõporral, a cukorral, a margarinnal, a vaníliás cukorral, a 7 tojás sárgájával.
A 7 tojás fehérjét felverjük habbá, és úgy adjuk a tésztához. Két részre osztjuk, az egyik felét tepsibe öntjük, és kirakjuk magozott meggyel. A tészta másik felébe belekeverjük a kakaót és ráöntjük a meggyes masszára.
Sütjük. A vaníliás pudingporból krémet fõzünk. A vajat kikavarjuk a porcukorral és ha kihűlt, a pudinggal összeöntjük, majd a tészta tetejére kenjük. A tetejére csokit reszelünk.
|